26. Oktober 2023, 18 bis 22 Uhr, Dorint Hotel am Heumarkt Köln: „Ausbildung erleben“ heißt es in Köln erneut. Schülerinnen und Schüler, Eltern und Lehrkräfte lernen direkt und ungefiltert spannende Jobs rund um die Hotelbranche kennen. Bei der Nacht der Hotellerie sollen Interessierte alles über perspektivreiche Berufe erfahren, mit denen man sich erfolgreich fürs Leben ausrichten kann – mit Unterstützung der Stadt Köln.
Der Eintritt ist frei – lediglich um Anmeldung wird gebeten.
Spannende Berufe und Menschen genau dort kennenlernen, wo man später vielleicht auch arbeitet, die „Emotion Hotellerie“ hautnah und direkt erleben, in unterhaltsamen Workshops praxisnah mitmachen, von Auszubildenden ebenso wie von Profis Antworten auf alle erdenklichen Fragen bekommen: Das und vieles mehr bietet die Nacht der Hotellerie. In den Vorjahren fand sie bereits in Köln, Bonn und viermal in Bremen, der Geburtsstätte des erfolgreichen Formats, statt. Im Dorint Hotel am Heumarkt Köln bekommen Schülerinnen und Schüler, ihre Eltern und Lehrkräfte einen fundierten Einblick in die vielfältigen und abwechslungsreichen Berufsfelder der Hotellerie. Wichtig ist den Veranstaltern an diesem Abend, sich allen Fragen, Vorurteilen und Klischees über die Branche offen und transparent zu stellen.
Vielseitige Berufe live präsentiert
„Wir freuen uns sehr, dass wir diese Veranstaltung in unserer Stadt etablieren konnten, um einen weiteren Mehrwert für unsere Jugend und ihre Zukunft zu schaffen“, so Robert Voigtsberger, Beigeordneter für Bildung, Jugend und Sport der Stadt Köln sowie Schirmherr der Berufsorientierungsmesse. „Wir laden alle Schülerinnen und Schüler, deren Eltern und Lehrkräfte herzlich dazu ein, diese großartige Chance wahrzunehmen.“
Mit der Nacht der Hotellerie haben insgesamt 20 Partnerinnen und Aussteller – Hoteliers, Gastronomen, Bildungsträger und Institutionen – einen Rahmen geschaffen, in dem Interessenten die Ausbildung in der Hotellerie authentisch erleben können.
„Die Nacht der Hotellerie bietet der Branche die Möglichkeit sich zu präsentieren und den Nachwuchs zu begeistern“, sagt Mathias Johnen, stellv. Geschäftsführer des Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Nordrhein e.V. „Aber auch für junge Menschen bietet die Veranstaltung eine hervorragende Chance, verschiedene Berufsbilder hautnah zu erleben und dabei direkt erstklassige Ausbildungsbetriebe kennenzulernen.“
Das besondere Hotel Flair
Viele kennen Hotels nur von außen oder aus Serien und Filmen. Wie es wirklich darin aussieht, was für ein besonderes Flair Hotels haben und wie viele hochinteressante Jobmöglichkeiten es dort gibt, erahnen die wenigsten. Bei der Nacht der Hotellerie erfahren die Gäste in lockerer Atmosphäre, was ein Hotel als Ausbildungsplatz ausmacht. Einfach mal reinschnuppern, das „Gefühl Hotel“ erleben und sich bei den zahlreichen Aktionen gleich selbst ausprobieren – etwa beim Barworkshop Cocktails zubereiten, Speisen beim Küchenworkshop kreieren, Tellertragen-Parcours im Restaurant, Fehler finden beim Workshop zum Thema Sauberkeit in den Zimmern, die Geschmackssinne bei Blindverkostungen testen, Bewerbungsunterlagen von Profis unverbindlich checken lassen und sich dabei wertvolle Tipps abholen ….
„Wir freuen uns sehr darauf jungen Menschen unsere vielfältige Branche mit handfesten Aktionen, die Spaß machen und informativ sind, zu zeigen. Echte Berufsorientierung eben, fernab von trockener Theorie und kühlen Messehallen“, sagt Peggy Hoffmann, Regional HR-Manager des gastgebenden Dorint Hotels. „Für Fragen stehen unser gesamtes Team, inklusive unserer Azubis und natürlich die Teams der ausstellenden Hotels den Jugendlichen, Eltern & Lehrern zur Verfügung. Auch direkte Bewerbungen sind selbstverständlich gern genommen, ob Praktikum oder Ausbildung – alles ist möglich.“
Neben erfahrenen Hoteliers stehen auch wichtige Partnerinnen und Partner der Branche für individuelle Beratungen zur Verfügung. Junge Menschen, die bereits im Hotel in Ausbildung sind, geben ungefilterte Einblicke in ihren Alltag.
Ein Konzept, das aufgeht
„Als gebürtiger Kölner bin ich besonders stolz, dass wir die Nacht der Hotellerie ein weiteres Mal in meiner Heimat ausrichten dürfen – da kann man so langsam schon von Brauchtum reden. Es ist einfach eine tolle Gelegenheit jungen Menschen Orientierung zu geben als auch die Branche präsentieren zu dürfen“, so Jan Steffen, der selbst im Hotelfach aufgestiegen ist und nun als geschäftsführender Gesellschafter der eTo Personalmarketing GmbH Firmen der Branche begleitet.
Der Erfolg gibt dem Konzept der Nacht der Hotellerie recht. Von Veranstaltung zu Veranstaltung ist die Ausbildungs- und Berufsmesse direkt im Hotel größer geworden. In 2022 erlebten mehr als 350 Interessierte in Köln einen bunten und informativen Abend. In diesem Jahr findet die Nacht der Hotellerie außerdem in Bremen, Hamburg und Münster statt. Neben dem DEHOGA Nordrhein e.V. unterstützen auch die IHK Köln und die Agentur für Arbeit Köln das Format. In Bremen ist die Nacht der Hotellerie für den diesjährigen Tourismuspreis Bremen in der Kategorie “Future” nominiert.
Weitere Informationen
Weitere Informationen gibt es auf unserer Website sowie auf unseren Social Media Channels.
Für Fragen steht Frau Michela Ivano, die die Veranstaltung im Namen der eTo Personalmarketing GmbH organisiert, zur Verfügung:
Michela Ivano
eTo Personalmarketing GmbH
Telefon: 0421 98 99 03 77
E-Mail: info@nacht-der-hotellerie.de
