Die fabelhafte Welt der Amelie
Amelie’s Welt hat sich vor drei Jahren komplett verändert als sie entschied nach Hamburg zu ziehen und eine Ausbildung als Hotelfachfrau zu machen – und das nicht in irgendeinem Hotel, sondern im SIDE Design Hotel Hamburg.
Hier gibt sie dir erste exklusive Einblicke und erzählt dir ihre Geschichte.
Hallo, ich bin Amelie.
Vor knapp zwei Monaten habe ich meine Ausbildung zur Hotelfachfrau im SIDE Design Hotel abgeschlossen. Es freut mich sehr, dass ich übernommen wurde und nun als Front Office Agent an der Rezeption arbeite. In den folgenden Zeilen möchte ich euch einen Einblick in meine Ausbildung in diesem besonderen Design Hotel geben und erläutern, warum ich gerne hier bleibe.
Wenn ihr mehr erfahren wollt, könnt ihr mich bei der Nacht der Hotellerie in Hamburg am 16.11.2023 auch persönlich kennenlernen und mir alle Fragen stellen, die euch auf der Seele brennen.
Warum eine Ausbildung im Hotel?
Schon immer habe ich es geliebt, Gastgeber für Freunde und Familie zu sein: für andere zu kochen, das Essen zu servieren, mich um die Getränke zu kümmern und dafür zu sorgen, dass alle glücklich und zufrieden sind. Auch war ich immer die Person aus der Freundesgruppe, die die Trips organisiert und vorbereitet hat.
Diese Fähigkeiten sind die besten Voraussetzungen für den Beruf zur Hotelfachfrau/-mann, weshalb ich mich auch für diesen Beruf entschieden habe. Doch lernt man nicht nur, ein guter Gastgeber zu sein.
Die Ausbildung ist sehr vielfältig und umfasst viele Bereiche, die auch im alltäglichen Leben äußerst hilfreich sind. Angefangen bei dem richtigen Umgang mit Putzmitteln, über das Wissen über verschiedene Speisen, Weine und Cocktails, bis hin zum Arbeiten mit verschiedenen Computersystemen und dem Organisieren und Betreuen verschiedener Events und Veranstaltungen. Auch durfte ich in den letzten drei Jahren viele verschiedene Menschen kennenlernen und zahlreiche neue Kontakte knüpfen.
Durch jegliche Herausforderungen habe ich mich persönlich enorm entwickelt und meine Stärken und Schwächen besser kennengelernt.
Warum ein Design Hotel für die Ausbildung?
Das SIDE Design Hotel hebt sich, wie der Name schon verrät, durch sein modernes Design von der klassischen Hotellerie ab.
Es zeichnet sich nicht nur äußerlich durch seine zeitgemäße Gestaltung aus, sondern auch durch das junge und dynamische Team, welches den Charakter des Hotels prägt. Hierbei geht es nicht primär um das Alter, sondern vielmehr um den Umgang miteinander, den starken Zusammenhalt und die Rücksichtnahme im Team. Die Hierarchie ist flach, die individuellen Stärken eines jeden Einzelnen werden gefördert und die Kollegen sind eher wie enge Freunde.
Für mich, die damals neu in die Stadt kam, bot die Ausbildung im SIDE Hotel den idealen Einstieg in meine neue Umgebung. Schon ab dem ersten Moment, nämlich dem Vorstellungsgespräch mit unserer Personalleiterin Larissa, fühlte ich mich äußerst wohl und willkommen. Im Gegensatz zu meinen vorherigen Gesprächen war es eher wie ein lockeres Gespräch mit einer vertrauten Person, was mich sehr entspannte.
Durch regelmäßige Teamaktivitäten wie die jährliche Azubifahrt, Azubimeetings oder das Sommerfest fand ich schnell Anschluss und das Team wurde für mich zu einer Art zweiten Familie. Aus diesem Grund bin ich außerordentlich dankbar, dass ich weiterhin hier arbeiten kann und ein integraler Teil dieses Teams sein darf.
Pläne für die Zukunft
Durch die unglaubliche Vielfalt der Hotelfachausbildung eröffnen sich nach dem Abschluss zahlreiche Möglichkeiten. Man kann beispielsweise im Bereich F&B bleiben oder sich in administrativen Abteilungen wie Reservierung oder Marketing weiterentwickeln. Auch die Eventbranche spielt eine bedeutende Rolle im Hotelwesen. Wer nach der Ausbildung das Verlangen hat, andere Länder kennenzulernen, findet in der Hotelfachausbildung die perfekte Gelegenheit. Hotels existieren in jedem Land der Welt, und die Möglichkeit, dort zu arbeiten, ist immer gegeben.
Zusammenfassend kann ich die Ausbildung zur Hotelfachfrau nur wärmstens empfehlen und bin dankbar für die vielfältigen Erfahrungen, die ich in den letzten drei Jahren sammeln durfte.
Und du?
Welcome Home – ich könnte Dein neues „Zuhause“ in Hamburg sein, das SIDE Design Hotel!
Unsere Kultur ist fürsorglich und aufmerksam, wir bieten einen herzlichen, kümmernden und menschlichen Service. Dieser Service fängt beim Team an, Du stehst bei uns im Mittelpunkt, sodass Du unseren Gästen mit Individualität und Fürsorge, besondere Erlebnisse bieten kannst. Jeder Tag ist kostbar, vor allem die Erfahrungen, die wir mit den Menschen um uns herum machen. Mit dem Side Hamburg haben wir einen Ort geschaffen, der für Gäste und unser Team gleichermaßen Anziehungspunkt ist. #alwaysbyyourSIDE
Du möchtest Amelie und das SIDE Team zwanglos und locker kennenlernen? Trifft sich gut, denn dafür bietet sich dir schon bald eine einmalige Gelegenheit.
Das SIDE Design Hotel Hamburg lädt dich zur Nacht der Hotellerie ein!
Worauf wartest du also noch?
Bring Freunde und Familie mit und erlebe die fabelhafte Welt der Hotellerie hautnah, live und in Farbe!
SAVE THE DATE
Nacht der Hotellerie Hamburg
Wo? Im SIDE Design Hotel Hamburg
Wann? Donnerstag, 16.11.2023
Wie viel Uhr? 18-22 Uhr
*Der Eintritt ist frei*
