Aufgepasst! Es ist endlich soweit: Die Berufsorientierung, die Spaß macht und dir echte Einblicke gewährt kommt zu dir nach Köln. Die Nacht der Hotellerie feiert Premiere in Kölle und du kannst dabei sein, wenn es heißt “Ausbildung hautnah erleben”.
Wann? Am Donnerstag, den 3. November 2022 von 18 bis 22 Uhr
Wo? Im Hilton Cologne in unmittelbarer Nähe zum Dom
Neben spannenden Workshops, Überraschungen und Aktionen stehen dir die unterschiedlichsten Ausbildungsbetriebe aus der Hotellerie für all deine Fragen zur Verfügung. Sprich mit den Azubis und/oder den Hotelprofis und nutz die Chance herauszufinden, wer und was am besten zu dir und deiner Persönlichkeit passt. Sogar direkt bewerben kannst du dich – um ein Praktikum, einen Ausbildungsplatz oder sogar um einen Job!
Hier hast du schon einmal Gelegenheit dir einen ersten Eindruck der vertretenen Hotels / Ausbildungsbetriebe zu machen. Sie alle freuen sich schon jetzt darauf dich kennen zu lernen und dir zu zeigen, wie vielseitig die Berufsbilder sind und welche Karrierechancen auch du in der Hotellerie & Gastronomie hast. Los geht’s!
Deine Gastgeber: Hilton Cologne
Im Hilton Köln trifft der Hilton Spirit auf die lockere Kölsche Art. Das beschreibt auch schon, was dich an deinem neuen Arbeitsplatz erwartet. Professionell wie ein Konzern – individuell wie du. Finde heraus, ob wir zu dir und du zu uns passt. Seit unserer Gründung vor mehr als einem Jahrhundert spielen wir eine führende Rolle bei der Definition herausragender Standards für eine gesamte Branche – sowie weit darüber hinaus. Und wir fangen gerade erst an! Unser Anspruch ist es, die besten Talente für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam ihre und unsere Zukunft zu gestalten – in Deutschland, Europa und im Rest der Welt. We are Hilton, We are Hospitality!
Ein einmaliges Konzept aus Bonn: Hotel Collegium Leoninum
Die gelebten Werte im Hotel Collegium Leoninum und der Nova Vita Residenz werden durch die Mitarbeiter und unser Führungsteam täglich verkörpert. Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter unser wichtigstes Kapital sind und wir verstehen, dass Sie das Beste einsetzen müssen, um das Beste zu geben.
Als Auszubildende finden Sie hier mehr als nur einen Job, wir bieten Ihnen eine Ausbildung mit Qualität, ausgezeichnet von der DEHOGA Nordrhein-Westfalen.
Sie werden die Ermutigung, Unterstützung und Ressourcen erhalten, die Sie brauchen um in der Hotel- und Gastronomiebranche langfristig erfolgreich zu sein.
Neben ausgezeichneten Leistungen, fairen Gehältern und einem unterstützenden und einladenden Arbeitsumfeld können Sie im Hotel Collegium Leoninum mit einem sich stetig erweiternden Erfahrungsschatz auch persönlich wachsen.
Wenn Sie sich für eine Karriere bei dem führenden Boutique-Hotel in Bonn interessieren, laden wir Sie ein uns an unserem Stand bei der Nacht der Hotellerie zu besuchen. Wir freuen uns auf Sie.
Aus dem Kosmos der Leading Hotels of the World: Hotel Excelsior Ernst
Im einzigartigen Ambiente des 5-Sterne-Luxushotels am Fuße des Doms hält jeder Tag neue spannende Herausforderungen und inspirierende Erlebnisse bereit. Wer bleibende Erinnerungen schaffen möchte und wem das Wohl anderer am Herzen liegt, ist eine Bereicherung für das familiäre Team im Excelsior Hotel Ernst. Als Eintrittskarte dienen exzellente Umgangsformen sowie eine charmante und freundliche Ausstrahlung.
Eine Ausbildung in Kölns Grand Hotel bietet den perfekten Einstieg in eine erfolgsversprechende Karriere! Unser Ziel ist es, Sie zu fachpraktisch kompetenten und auf die Erfordernisse der Branche spezialisierte Fach- und Führungskräfte auszubilden und Ihnen das Fundament für Führungspositionen in der Hotellerie und Gastronomie zu schaffen.
Egal ob Koch/Köchin, Hotelfachfrau/-mann oder Kauffrau/-mann für Hotelmanagement, Fachfrau/-mann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie, jeder Beruf ist charakterisiert durch die enge Verzahnung von Theorie und Praxis – so erwirbt der Auszubildende theoretisches Know-How und wendet das Wissen direkt praktisch an. Durch die Kombination wird eine optimale Grundlage für Ihren Beruf geschaffen, welche später durch ein Studium oder Berufspraxis ausgebaut und ergänzt werden kann.
Von Economy bis Luxury: Accor Hotels
Die Accor Hotels sind am Standort Köln mit 7 verschiedenen Marken vertreten. Von Economy bis Luxury (Ibis, Mercure, Novotel, Pullmann, 25hours und MGallery) bieten wir allen Bewerber/innen ein breites Spektrum an Ausbildungshotels an. Unsere engagierten und erfahrenen Ausbilder vor Ort ermöglichen Euch vom ersten Tag an eine professionelle Ausbildungszeit. Absoluter Pluspunkt: Mit unseren insgesamt über 5.300 Hotels in 110 Ländern steht Euch nach der Ausbildung die Welt mehr als offen.
Klassisch oder hip? Marriott & Courtyard by Marriott
Die Internationalität und Individualität der Hotellerie hat Dich bereits als Kind begeistert? Dann wird es Zeit Deinen Traum wahr werden zu lassen – das Köln Marriott Hotel ist dafür die perfekte Adresse! Überzeugen kann das Köln Marriott Hotel neben seinen 365 Gästezimmern nicht nur mit 16 Konferenzräumen sondern auch mit dem ‘Cast Iron Grill’ und der ‘Plüsch Bar & Lounge’, hier wird jeder Geschmack getroffen! Aber nicht nur Gäste kommen hier auf Ihre Kosten, mit jeder Menge Teamevents und TakeCare Aktionen trifft das Köln Marriott auch den Geschmack seiner MitarbeiterInnen. Für unsere jüngsten Talente bieten wir des Weiteren noch ein Azubi Austauschprogramm innerhalb von Deutschland, Österreich & der Schweiz sowie die Teilnahme an der nationalen Azubikonferenz.
Bei uns bist Du nicht nur „Azubi“ sondern vollwertiges Teammitglied und kannst alle Bereiche der internationalen Hotellerie kennenlernen. Wir möchten Dich dabei unterstützen Deinen Weg zu gehen und Dir die Tore zur Nummer 1 der Hospitality Branche öffnen! Werde Teil unseres Teams im Herzen der Rheinmetropole und wachse mit uns über Dich hinaus!
Bei uns lernst Du alles rund um die internationale Hotellerie von der Pike auf und bist von Beginn an Teil unseres Teams!
Das Courtyard by Marriott Köln bringt seine ganz eigene Geschichte in die Kölner Innenstadt – das 2014 eröffnete Hotel befindet sich auf dem ehemaligen Afri-Cola Gelände. Im Inneren des hippen Designhotels findet man überall Überbleibsel, die an vergangene Zeiten erinnern. Ein Team aus 40 MitarbeiterInnen macht das 236 Gästezimmer große Hotel komplett. Die positive Stimmung und die Motivation, GasgeberIn mit Herz zu sein, bilden die Säulen des Zusammenhalts zwischen allen Abteilungen. So fühlt sich das Team des Courtyards schnell an wie eine kleine Familie!
Hier trifft familiäre Atmosphäre auf alle Vorteile des größten Hotelunternehmens der Welt – egal ob diverse Trainings für unsere Auszubildenden, Azubi-Austauschprogramme innerhalb der DACH-Region oder die nationale Azubikonferenz bei der Du direkt Kontakte für die Zukunft knüpfen kannst.
Lerne das Courtyard by Marriott Köln kennen und beginne Deine Reise!
Stadt, Land, Strand... wohin soll’s gehen? Dorint GmbH
Liebe Azubis,
wir könnten natürlich damit beginnen, einige der schönsten Hotels unserer drei Marken hervorzuheben, obwohl wir zugeben müssen, dass uns die Auswahl ziemlich schwerfallen würde. Wir könnten uns auch auf die besondere Atmosphäre in unseren Teams beziehen oder von den Gästen erzählen, die immer wieder gerne zu uns zurückkehren.
Bei einer Ausbildung geht es jedoch um etwas völlig anderes – und zwar um Sie!
Das Herzstück der Ausbildung bei Dorint ist die Entwicklung – beruflich und persönlich. Wir möchten Sie fördern, Ihre besten Talente aus Ihnen hervorlocken und diese weiterentwickeln. Denn das ist die Basis für Ihren beruflichen Erfolg; Begabungen zu entdecken und sie so zu verfeinern, dass Entwicklung in alle Richtungen offenbleibt. Ob vom Sommelier zum HR-Spezialisten oder vom Hotelfachfrau zur Direktorin – wir haben uns vorgenommen, dass bei uns alles möglich sein soll.
Doch damit nicht genug. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, das aufregende Großstadtleben zu erleben, die Idylle der Berge zu genießen oder nach der Arbeit am Strand abzuschalten. Jedes unserer Hotels ist individuell, unverwechselbar und auf seine Art einzigartig. Ob Businessgeschäft in einem 3-Sterne-Hotel oder Luxus-Service in einem 5-Sterne-Haus: Sie arbeiten dort, wo Sie sich am wohlsten fühlen, haben aber jederzeit die Gelegenheit, aus Ihrer Komfortzone auszubrechen:
Bei so genannten Task-Force-Einsätzen unterstützen Sie (freiwillig) für einen bestimmten Zeitraum Kollegen an anderen Standorten. So ist es durchaus möglich, dass Sie einen Monat lang auf Sylt oder in Berlin arbeiten, obwohl Ihr eigener Standort sich in München befindet.
Den berühmt-berüchtigten Azubi-Teamgeist stärken wir durch zahlreiche Events – Prüfungsvorbereitungen, Gala-Abende und Sportveranstaltungen versüßen Ihnen den Arbeitsalltag und gestalten ihn so abwechslungsreich wie möglich.
GCH - Grow, Create, Host. Wasserturm Hotel Cologne
Die GCH Hotel Group deckt ein breites Spektrum von Hoteltypen, Orten und Zielgruppen ab: Budget- und Hotel garni, Wellnesshotels, Familienhotels sowie Tagungshotels unterschiedlichster Größe in Städten, nahe Flughäfen und Messegeländen sowie auf dem Land gehören zum umfangreichen Portfolio.
Die Grundlage des Erfolgs bilden starke strategische Partnerschaften, qualifiziertes Personal und langjährige Erfahrung. Viele Hotels im Portfolio der Management-Gesellschaft werden unter Brands bekannter Franchise-Unternehmen wie Accor, IHG, Radisson Hotel Group, Wyndham Hotels & Resorts und Best Western vermarktet.
Die Leistungen der GCH Hotel Group decken sämtliche Bereiche ab: Commercial Services, Revenue & Distribution, Sales, Marketing, CRO, Accounting & Controlling, HR, F&B, Design & Construction, IT, Maintenance und natürlich den Service in den Hotels.
Die GCH Hotel Group eröffnet Berufsstartern und erfahrenen Hotelexperten einen Weg in die faszinierende und abwechslungsreiche Hotelwelt.
Wir suchen Charaktere, die anpacken, Ideen haben, Gastgeber sein möchten und das auch leben. Hierbei zählt nicht vordergründig das Können und schon gar nicht ein perfekter Notendurchschnitt – sondern, dass Sie wollen! Hilfestellung gibt es bei uns, Sie müssen nur bereit sein, den Weg mit und bei uns zu gehen.
BE YOURSELF: Leonardo Hotels
Wer wir sind
Leonardo Hotels Central Europe ist Teil der Fattal Hotel Group, die 1998 von David Fattal gegründet wurde. Die Fattal Hotel Group ist Israels größtes Hospitality-Unternehmen und eine der am dynamischsten wachsenden Hotelgruppen in Großbritannien und Europa. Kontinuierlich baut sie ihr beeindruckendes internationales Portfolio aus – basierend auf der Passion und dem Anspruch für exzellente Serviceleistung.
BE YOURSELF. Erlaubt ist, was Dir gefällt.
Bei Leonardo kommt es auf Deine Persönlichkeit an. Für uns musst Du Dich nicht verstecken oder verändern. Denn nur, wenn Du so sein darfst wie Du wirklich bist, kannst Du das Beste erreichen – für Dich und unsere Gäste.
Ob Piercings, Tattoos, Make-Up oder eine ausgefallene Haarfarbe. Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist. Und ob Du Azubi, Student, Quereinsteiger oder Berufserfahrener bist – jeder sieht die Dinge aus einem anderen Blickwinkel. Das ist auch gut so, denn Deine Meinung zählt und davon profitieren wir alle. Denn immer nur einer Meinung zu sein, wäre ja auch ziemlich langweilig.
Schon gewusst…?
Ende 2021 wurden wir von der IHK Köln für „Herausragende Leistungen in der Berufsausbildung“ ausgezeichnet. Wir schätzen unsere Auszubildenden und fördern sie so gut es geht und wo wir können. Unser Ausbildungskonzept ist ideal auf unsere Nachwuchstalente abgestimmt.
5 Marken - eine Mission: Novum Hotels, Select Hotels, the niu, acora Living the City und Yggotel.
Von klassisch bis extravagant.
Große Visionen brauchen starke Persönlichkeiten.
Vervollständigen Sie das Team der NOVUM Hospitality und gestalten Sie den größten familiengeführten Hotelkonzern Deutschlands aktiv mit. Unsere Mitarbeiter sind die Basis für unseren Erfolg.
Natürlich haben wir, als größte familiengeführte Hotelgruppe Deutschlands, noch viele Ziele vor uns, doch trotz des steigenden Wachstums, ist es uns wichtig, ein Familienunternehmen mit Herz zu bleiben.
Neben einer kollegialen Atmosphäre, schätzen wir auch unser international geprägtes Arbeitsumfeld. Auch laden wir mit unseren Staff Rates ein, unsere Hotels zu erkunden und wünschen unseren Mitarbeitenden mit vergünstigten Eventtickets und Einkaufvorsteilen durch Corporate Benefits eine schöne und erholsame Freizeit.
Wer ist perfekt? Zugegeben: wir nicht immer. Aber wir werden jeden Tag besser, lernen ständig neu hinzu, was Ihr im Team braucht und was Gäste wirklich wollen. Fest versprochen: Da kommt noch mehr.
Dein Maritim
Bewirb dich für eine Ausbildung im Maritim Hotel Köln, lerne bei den Besten und werde zu einer erfolgreichen Fachkraft. Als Teil unseres internationalen Teams erlebst du die vielfältigen und abwechslungsreichen Tätigkeiten der Hotellerie. Freue dich auf tolle Auszubildenden- und Teamevents sowie einen sicheren Arbeitsplatz mit Übernahmeangebot.
Wir bilden folgende Berufe aus:
- Hotelfachfrau (w/m/d)
- Koch (w/m/d)
- Fachkraft Küche (w/m/d)
- Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (w/m/d)
- Fachkraft für Gastronomie (w/m/d)
Ausbildung im Hyatt Regency Köln
Von Köln aus in die weite Welt! Nach deiner abwechslungsreichen Ausbildung bei uns stehen dir die Tore zur Hotellerie weltweit offen!
Im Hyatt Regency Köln empfangen wir seit 1988 in unseren 306 Zimmern und Suiten nationale und internationale Geschäfts- und Freizeitreisende. Durch unsere zentrale Lage können unsere Gäste einen einzigartigen Blick auf den Kölner Dom und die Altstadt genießen.
Neben dem tollen Ausblick bietet unser Haus das á la carte Restaurant Glashaus, das Street Food Restaurant Sticky Fingers, das italienisches Restaurant Grissini und unsere Legends Bar. Zudem verfügen wir über einen großen Veranstaltungsbereich, einen innovativen Meeting Campus und unseren Puls Fitness Club mit Pool und Saunabereich. Und natürlich nicht zu vergessen: Die besten Kolleginnen und Kollegen!
Ausbildung bei Brune & Company
Nordsee- oder Bergluft? Hoteliers oder Architekten?
Im herkömmlichen Sinne sind wir wohl Hoteliers und Gastronomen.
Wir sind aber auch Architekten, Projektentwickler und Interior-Designer. Wir denken alte Dinge gerne neu und neue Dinge anders. Wir machen eine alte Strandkorb-Lagerhalle zum Hotel mit Rooftop-Pool und Sterne-Restaurant. Für unsere Strandbar rühren wir im Jahr 20.000 Tonnen Milchreis an – mit der Hand. Unser Bäcker backt neben Brot aus Urkorn auch Hunde-Kekse. In unseren Inselhotels findet man keine Muscheldeko und im Landgasthaus keinen Schwarzwaldkitsch. Wir suchen uns nur Projekte, die wir von Anfang an richtig und ganz machen wollen. Leidenschaft statt Langeweile. Träume verwirklichen statt sich im Alltag verbiegen. Wenn das eine Projekt von uns nicht zu Dir passt – ein anderes tut es bestimmt.
Wir bilden in folgenden unserer Betriebe aus:
Relais & Chateaux Hotel Seesteg // Inselloft // Café & Restaurant Marienhöhe // Hotel Haus am Meer // Landgasthaus zur Linde im Schwarzwald
– auch im Verbund, d.h. man kann gleichzeitig auch mehrere verschiedene Hotelbetriebe kennenlernen. Wir bieten neben den gastronomischen Ausbildungen auch die kaufmännische Ausbildung an.
Die Althoff Hotels - Drei Marken, die sich in vielen Dingen unterscheiden, aber eines gemeinsam haben: Einzigartigkeit im jeweiligen Marktsegment
Von jungem, urbanem Lifestyle bis hin zur klassischen Grandhotellerie der Luxusklasse.
Mit derzeit sechs Luxushotels ist die Althoff Collection eine Kollektion individueller Fünf-Sterne-Hotels und unterscheidet sich somit grundlegend von einer Hotelkette.
AMERON Collection steht für die Premium Lifestyle Experience innerhalb der Althoff Hotel Gruppe. Hervorragende Lage, erstklassige Architektur und ein Interior Design, das ebenso stilsicher wie behaglich ist – das verbindet die 4-Sterne-Hotels der AMERON Collection.
Unsere neue Marke ist jung, frisch, stylish und vor allem urban. URBAN LOFT richtet sich an Geschäftsleute, junge Menschen und Familien, die Wert auf einen hohen Qualitätsanspruch legen und eine Unterkunft suchen, als wäre man bei Freunden zu Besuch fernab der Anonymität einer fremden Stadt. So besetzen wir unsere ganz eigene Nische und gestalten diese individuell, modern & unkonventionell.
Neben drei verschiedenen Hotelmarken haben die Althoff Hotels weitaus mehr zu bieten. Ob der perfekte Karrierestart in der Hotellerie mit der Ausbildung oder einem dualen Studium oder individuelle und flexible Einstiegsmöglichkeiten für gelernte Fachkräfte oder Quereinsteiger. Das Thema Weiterentwicklung wird bei uns großgeschrieben.
Lassen Sie uns gemeinsam über Ihre Karriere bei den Althoff Hotels sprechen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
A Passion for you – career made bei Althoff.
Na, hast du schon einen Favoriten?
Lern all diese sympathischen Menschen bei der Nacht der Hotellerie in Köln persönlich kennen.
Vor Ort kannst du dich auch direkt bewerben, ob für ein Praktikum oder eine Ausbildung – du hast die Wahl.
Wir freuen uns auf dich
* Der Eintritt ist frei *
