3 Fragen an... Lara Asseier
Du bist dir nicht sicher, ob du nach der Schule lieber ein Studium oder eine Ausbildung machen willst? Es geht auch beides! Lara hat sich für diese Kombination, für ein Duales Studium, entschieden und erzählt dir hier, warum es für sie die Luxushotellerie sein sollte und wie ihre Zukunftspläne aussehen.
Inwiefern hat dein duales Studium deine langfristigen Karriereziele im Luxushotelgewerbe geprägt?
„Das duale Studium hat einen entscheidenden Einfluss auf meine langfristigen Karriereziele in der Luxushotellerie, da es mir eine Kombination aus theoretischem Wissen und praktischer Erfahrung vermittelt. Während meiner Studienzeit erlerne ich die grundlegenden Konzepte und Prinzipien des Hotelmanagements und kann dieses Wissen bereits während meines Studiums im Parkhotel Bremen anwenden. Ich finde es zudem spannend ein Teil einer jungen Luxusmarke zu sein.
Diese praktische Erfahrung hat meine Perspektiven erweitert und mir geholfen, die vielfältigen Aspekte der Hotellerie zu verstehen, sei es im Gästeservice, im Veranstaltungsverkauf, an der Rezeption oder in der Koordination verschiedener Abteilungen. Durch die enge Verknüpfung vom Studium, der Hochschule und die praktische Anwendung im Parkhotel konnte ich ein umfassendes Verständnis für die verschiedenen Aspekte der Branche entwickeln.“
Wie und wo siehst du dich in der Zukunft?
„In der Zukunft sehe ich mich fest in der nationalen, als auch internationalen 5-Sterne-Hotellerie. Mein duales Studium bietet mir eine solide Grundlage, auf der ich aufbauen kann, um mich weiterhin in dieser Branche zu entwickeln. Ich plane meine Karriere im Bereich des Veranstaltungsverkaufs in einem Grand Hotel mit gehobener Gastronomie fortzusetzen und mein Wissen und meine Fähigkeiten kontinuierlich zu erweitern, um letztendlich eine Führungsposition anzustreben. Ich möchte mich aktiv daran beteiligen, außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu schaffen und zur Weiterentwicklung der Luxushotellerie beizutragen.“
Zwischenmenschliche Interaktionen verbinden. Gibt es eine, die dir besonders in Erinnerung geblieben ist?
„Während meiner Barschicht kam ich mit Gästen aus England ins Gespräch, welche ihren 30. Hochzeitstag im Parkhotel Bremen feierten. Da mich das Land – und besonders die Kultur, die Geschichte und die Menschen – sehr fasziniert, kam ich mit dem Ehepaar rasch ins Gespräch. Durch diese persönliche Verbindung begannen wir uns während der gesamten Schicht angeregt zu unterhalten. Ich hörte fasziniert zu, während sie über ihre Reiseerlebnisse und ihrer Ehe sprachen, und teilte auch selbst einige Erfahrungen mit ihnen. Wir tauschten Empfehlungen für Sehenswürdigkeiten und Restaurants sowohl für Liverpool, ihrer Heimatstadt, als auch Bremen aus.
Ich konnte durch das Gespräch eine persönliche Verbindung zu den Gästen aufbauen, sodass sie am Ende ihres Aufenthalts so begeistert von der Gastfreundschaft und dem persönlichen Austausch waren, dass sie sich bei mir bedankten und versicherten, dass sie zu ihrem nächsten Hochzeitstag wiederkommen werden.“
Wusstest du...?
…, dass das Parkhotel Bremen im Jahr 2017 schon mal Gastgeber der Nacht der Hotellerie war?
Du möchtest Lara und das Parkhotel Bremen Team zwanglos und locker kennenlernen? Trifft sich gut, denn dafür bietet sich dir schon bald eine einmalige Gelegenheit. Denn das Parkhotel Bremen lädt dich zur Nacht der Hotellerie Bremen 2023 ein!
Meld dich, Familie und Freunde am besten direkt an und nutze diese Chance!
SAVE THE DATE
Nacht der Hotellerie Bremen
Wo? Parkhotel Bremen
Wann? Donnerstag, 9.11.2023
Wie viel Uhr? 18-22 Uhr
*Der Eintritt ist frei*
